Vandring i Nordnorge, dag 4
Torsdag 25 juli 2024.
Idag var det fridag, en dag då vi alla fick göra vad vi ville. Jag och Greta valde att ta bilen ut på Lofoten. Är man så här nära Lofoten så måste man se hela ö-riket, tänkte vi. Vi åkte tidigt för vi visste att vi var tvungna att åka två färjor för att ta oss ut till Lødinge. Därefter bilade vi ut längs E10 bland fina klippor, fjordar och häftiga berg. I fint väder och bland massor med husbilar trängde vi oss ut på Lofoten och upptäckte snabbt att Skarstad med omnejd är lika häftigt, om inte häftigare.
En vecka före vårt besök hade Kent fiskat en hälleflundra på femtio kilo, vilken han denna dag ordnade till middag för oss. Inte hela förstås, men bitar av den. Det blev ”Hälleflundra i ugn”, ”Kveite i ovnen” som det heter på norska. Mycket god, vilken fantastisk matfisk. Det blev extra mycket beröm till kocken den dagen. Vad tror du vi gjorde efter efterrätten som bestod av goda chokladbollar? Kritik av dagens alster förstås.
